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优酸乳和酸酸乳有什么区别?
优酸乳和酸酸乳有什么区别?
提示:

优酸乳和酸酸乳有什么区别?

一、蛋白质含量不同 1、优酸乳:优酸乳蛋白质含量只有不到1%。 2、酸酸乳:蛋白质含量大于2.9%。 二、制成方法不同 1、优酸乳:优酸乳是从鲜奶转化而来的食物,同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分,虽然其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸。 2、酸酸乳:酸酸乳是牛乳里面添加了食用香料。 三、口味不同 1、优酸乳:拥有原味、黄桃味、草莓味、芒果味、蓝莓味等多种口味。 2、酸酸乳:通常是甜酸口感的。 以上内容参考:百度百科-优酸乳

酸酸乳和优酸乳有什么区别???
提示:

酸酸乳和优酸乳有什么区别???

一、厂家不同: 1、酸酸乳是蒙牛公司根据我国青少年的体质研究‘研发的一款乳饮料。 2、优酸乳是伊利集团于1998年推出的液态奶品牌。 二、口味区别: 1、酸酸乳有原味、草莓、蓝莓、芒果、芦荟、AD钙多种口味。 2、优酸乳拥有原味、黄桃味、草莓味、芒果味、蓝莓味等多种口味。 扩展资料: 优酸乳是含乳饮料。含乳饮料以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。 配制型含乳饮料以乳或乳制品为原料,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成。 含乳饮料一般不含二氧化碳,盛入各种形状的瓶,管内,加热封口成定型包装食品出售。由于其味道香甜,并有奶香味,儿童特别喜欢。含乳饮料中的乳酸菌饮料具有并发症的保健功能,特别是替代双歧杆菌,嗜酸乳杆菌做发酵剂的产品。 它可在内部抑制有害菌的生长,调节肠。 使乳蛋白有一定的降解,变得容易被人体吸收,并在乳酸菌代谢过程中会合成一些维生素和降解约30%左右的乳糖,从根本上消除“乳糖不耐症”。 参考资料来源:百度百科-伊利优酸乳 参考资料来源:百度百科-蒙牛酸酸乳 参考资料来源:百度百科-含乳饮料